czas przygotowania: 30 min

stopień trudności: bardzo łatwe

SKŁADNIKI (20 sztuk):

50 dag cukru pudru, 50 dag zmielonych orzechów laskowych lub włoskich, 3 białka

WYKONANIE:

  1. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z orzechami laskowymi i cukrem pudrem.
  2. Nagrzewamy piekarnik do 180° C.
  3. Nakładamy ciasto łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. Pieczemy przez około 15 min, aż do zrumienienia ciastek.
Włoskie ciasteczka to mój sposób na zużycie białek, które zostały po wykorzystaniu żółtek do jakiegoś innego dania. Robi się je błyskawicznie i można je długo przechowywać zamknięte w słoju lub puszce.
Print Friendly

Zobacz także: