Ekstrakt waniliowy kupiłam tylko jeden raz, żeby zobaczyć jaki ma skład, a są to: woda, alkohol, karmel i ekstrakt ze strąków wanilii.  Z tego wynika, że głównie płacimy za wodę i alkohol, a ekstrakt powstaje z ekstraktu… a przecież można to zrobić samemu w banalnie prosty sposób.

czas przygotowania: 5 min

stopień trudności: banalne

SKŁADNIKI (100 ml):

  • 5 lasek wanilii
  • 100 ml czystej  wódki lub białego rumu

WYKONANIE:

  1. Laski wanilii przecinamy wzdłuż ale nie rozcinamy do końca.
  2. Wkładamy do buteleczki z wódką.
  3. Zakręcamy i czekamy około miesiąca, aż naciągnie.
PORADY:
  1. Jeżeli potrzebujemy dodać do czegoś ziarna wanilii to wyciągamy taką laskę z alkoholu wyskrobujemy ziarenka, a laskę ponownie wkładamy do buteleczki.
Print Friendly

Zobacz także: